Cuvee QUERCUS No. II

Der Name QUERCUS (lat. Eiche) bezieht sich auf die Lagerung im kleinen Eichenfass (Barrique, 225 l). Quercus No. 2 ist ein Traubencuvèe aus 20% Zweigelt, 40% Syhra und 40% Merlot. 30 Monate Reife in neuen französischen Barrique-Fässern (Troncais und Allier Eiche) geben dem Wein den typischen Duft nach zarter Vanille und Röstaromen. Farbe: glänzendes Rubinrot mit lila-schwarzen Rändern, würzig intensive Frucht nach Paprika und zarten Schokotönen mit Vanille, am Gaumen etwas kerniger, mächtig mit markanten Tanninen vom Format eines internationalen Rotweines mit kräftigem Abgang.