Le Coste Lazio Vermentino IGT - Federici

Le Coste Lazio Vermentino IGT - Federicitrocken aus Italien Latium (IT) Im Glas präsentiert sich der vegan hergestellte Le Coste Lazio Vermentino von Federici in einem strahlenden, hellgelben Farbton. Nach kurzer Zeit entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt verführerische Aromen von Physalis, Mango, Jasmin und Akazie, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen. Der Federici Le Coste Lazio Vermentino überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er weist 7,5 Gramm Restzucker auf. Wie es sich für einen Wein in der gehobenen Preisklasse gehört, begeistert dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer fein abgestimmten Balance. Aromatische Finesse benötigt nicht unbedingt viel Zucker. Leicht und vielschichtig zeigt sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure vermittelt der Le Coste Lazio Vermentino ein traumhaft frisches und lebendiges Geschmackserlebnis. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Latium mit einer anhaltenden Länge und verleiht erneut Anklänge von Geißblatt und Guave. Vinifikation des Le Coste Lazio Vermentino von Federici Der elegante Le Coste Lazio Vermentino aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der vegan aus der Rebsorte Vermentino gekeltert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Le Coste Lazio Vermentino behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Federici Le Coste Lazio Vermentino Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel. Prämierungen für den Le Coste Lazio Vermentino von Federici Neben einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis kann dieser Federici Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Einzelnen sind dies für den Jahrgang 2020: JG 2020