Aia Vecchia Lagone IGT - - Toskana, Italien

An der Küste der Toskana, in Bolgheri und der Maremma, liegen die traumhaften Weinberge von Aia Vecchia. Vor 20 Jahren wurde der Familienbetrieb gegründet, als erster Wein wurde der Lagone lanciert – und die Weinkritiker applaudierten sogleich. Die Aromapalette ist reich: Gewürznoten (Pfeffer, Süssholz, Zimt, Trüffel), rote Beeren (Kirsche, Erdbeere), Cassis, Brombeere, ein Hauch von Gemüse, Peperoni, Waldboden und Ausbauaromen (Karamell, Vanille, Kaffee). Unter der stoffigen Robe sind spürbare Tannine vorhanden, die mit der fruchtigen Säure für eine ausgeprägte Struktur verantwortlich sind. Die erstaunliche Vielseitigkeit ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage von verschiedenen Rebsorten. Das Finale ist von eindrücklicher Länge und Intensität. Warme Vorspeise, Pasta, Teigwaren, Käseplatte, Lamm-Grilladen, Rinds-Grilladen, Schweins-Grilladen, Poulet vom Grill