Passione Reale Appassimento Rosso IGP Torrevento, Apulien

´Passione Reale´ · Appassimento Rosso IGP 2024, Torrevento, Apulien: Der <b>Passione Reale Appassimento</b> wird nach dem traditionellen Appassimento-Verfahren hergestellt, bei dem die Trauben vor der Vinifikation angetrocknet werden, um ihre Aromen und Konzentration zu intensivieren. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein üppiges Bouquet reifer schwarzer Kirschen, dunkler Beeren und feiner Gewürznoten, das sofort Wärme und Fülle vermittelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Passione Reale vollmundig und weich, mit samtiger Struktur und einem Hauch natürlicher Restsüße, die ihn besonders harmonisch wirken lässt. Die intensive Frucht und die ausgewogene Balance zwischen Kraft und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Ein Rotwein mit südlichem Charme, der sich perfekt für gesellige Runden oder besondere Anlässe eignet. - ´Gerardo´

<i>'Tiefes, intensives Rubinrot. In der Nase fruchtiges Aroma von Sauerkirschen und Heidelbeerkonfitüre mit Noten von getrockneten Blumen und mediterraner Macchia. Gute Struktur und Weichheit, abgerundet von einer würzigen Note.' - ´Falstaff´</i>