Josef Pöckl Rosso & Nero - - Burgenland, Österreich

Einen besonderen, kräftigen Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2015 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Der Winzer vom österreichischen Weingut Josef Pöckl beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der pittoresken Landschaft des Burgenlands seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Gruyère Burger. Wunderbare Cuvée aus 55% Zweigelt. 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc. Ausgebaut je zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques für 20 Monate. In der Nase zeigen sich Aromen von Kirschen, Zwetschgen und Schwarzen Johannisbeeren, dazu etwas Nougat und eine feine, leicht pfeffrige Würze. Straffer Gaumen, saftig und ausgewogen, mit langem Abgang. Wunderbarer Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten aber auch zu Grilladen und Wild.