Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK - Barón de Ley

Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK - Barón de Leytrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK aus der Weinregion La Rioja erscheint im Glas in intensivem Purpurrot, aufgehellt durch Rubinrot. Wenn man das Glas leicht neigt, lässt sich am Rand ein Farbverlauf des Weins in Richtung Granatrot erkennen. Beim Schwenken des Glases erkennt man bei diesem Rotwein eine hervorragende Balance, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Diese spanische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Nuancen von Zimt, Lebkuchengewürz und Kakaobohne. Der Barón de Ley Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK kommt dem Weinliebhaber angenehm trocken entgegen. Dieser Rotwein wirkt dabei nie rustikal oder leer, wie man es bei Weinen im Icon-Segment erwarten könnte. Im Abgang überzeugt dieser gereifte Wein aus der Weinregion La Rioja schließlich mit einer gelungenen Länge, in der erneut Anklänge von Brombeere und Maulbeere hervortreten. Vinifikation des Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK von Barón de Ley Für die erstklassige und harmonisch balancierte Cuvée Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK von Barón de Ley dienen die Trauben Cabernet Sauvignon und Tempranillo als Grundlage. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und sanft gepresst werden. Danach erfolgt die Fermentation im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Fermentation schließt sich eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe an, bevor der Wein letztendlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Vina Imas Gran Reserva Rioja 1,5 l Magnum in OHK von Barón de Ley Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Ossobuco oder Entenbrust mit Zuckerschoten.