Riesling Westhofener Morstein Qw - Keth

Riesling Westhofener Morstein Qw - Kethtrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Im Glas präsentiert sich der vegan erzeugte Riesling Westhofener Morstein Qw aus dem Hause Keth in einem brillant schimmernden Hellgelb. Eingegossen in ein Weißweinglas entfaltet dieser deutsche Weißwein verführerisch duftende Aromen von Grapefruit, Pampelmuse, Nashi-Birne und Quitte, begleitet von weiteren fruchtigen Nuancen. Dieser deutsche Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit 4,5 Gramm Restzucker in der Flasche hebt er sich als echter Qualitätswein deutlich von einfacheren Varianten ab und begeistert trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar dicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Westhofener Morstein Qw am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang fasziniert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Kumquat und Limette wahrnehmbar sind. Vinifikation des Keth Riesling Westhofener Morstein Qw Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein von Keth wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss wird der Riesling Westhofener Morstein Qw behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Riesling Westhofener Morstein Qw von Keth Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauchsuppe oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.