Louis Roederer : Vintage

Charakteristika und Verkostungstipps zum Vintage 2018 von Louis Roederer Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen goldgelben Ton, belebt von einer dynamischen Perlage und einer anhaltenden Perlenschnur. Nase Das Bouquet offenbart die ganze Tiefe des Pinot Noir aus Verzy. Es öffnet sich mit Noten leicht säuerlicher roter Früchte, die an Johannisbeere erinnern, begleitet von Zitruszesten mit Anklängen an Blutorange. Nuancen von frischem Waldboden und fast jodige Akzente runden diese aromatische Palette ab. Mit zunehmendem Luftkontakt zeigen sich nach und nach saftigere und mineralische Nuancen, mit Anklängen von Rauch, Feuerstein und Stein. Gaumen Der Auftakt wirkt saftig und schmeichelnd, mit einer präzisen Textur, getragen von einer zestenartigen Frische, die an Orange erinnert. Die knackige und kugelige Struktur weicht einer körnigen, leicht tanninbetonten Textur, die eine köstliche Sanftheit mit sich bringt. Der Abgang gewinnt an Tempo und endet in einer säuerlich-salinen Frische – die