Giatl Pinot Grigio Riserva DOC - Peter Zemmer

Giatl Pinot Grigio Riserva DOC - Peter Zemmertrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)Der Pinot Grigio Riserva Giatl vom Weingut Peter Zemmer aus Südtirol präsentiert sich im Glas in strohgelb bis goldgelber Farbgebung. Sein Bouquet besticht durch ein volles, kräftiges Aroma mit Noten reifer, heller Früchte wie Birnen und Melonen. Ergänzt wird das Ganze durch eine dezente Holznote, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot Grigio aus Südtirol kräftig und ausgeglichen, mit reifer Frucht, einem lebendigen Säurespiel sowie einer mineralischen, fast salzigen Nuance. Insgesamt ist es ein äußerst harmonischer und saftiger Riserva von Peter Zemmer, der mit einer beeindruckenden Fülle überzeugt. Die Gärung dieses Weines fand in kleinen französischen Eichenholzfässern statt. 12 Monate Lagerung auf der Feinhefe verliehen ihm zusätzliche Komplexität und einen samtigen Schmelz. Danach reifte dieser Weißwein noch eine Weile im Edelstahltank und auf der Flasche. Speiseempfehlung zum Pinot Grigio Gjatl von Peter Zemmer Dieser Grauburgunder Riserva aus Südtirol harmoniert hervorragend mit Fischgerichten und hellem Fleisch. Prämierungen für den Pinot Grigio Gjatl von Peter Zemmer Decanter: 92 Punkte für 2022 James Suckling: 93 Punkte für 2022 Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2020 James Suckling: 92 Punkte für 2020 Falstaff: 93 Punkte für 2020 Gambero Rosso: 3 Gambero Rosso Gläser für 2020 I Vini di Veronelli: 91 Punkte für 2020 Wine Spectator: 90 Punkte für 2020 Decanter World Wine Awards: 95 Punkte für 2017 Robert Parker: 92 Punkte für 2017