PROTOS Tempranillo “9 Meses” Tinto Cosecha, Ecologico, Ribera del Duero DO

Bodegas Protos, Penafiel, Ribera del Duero, Spanien 2023er PROTOS Tempranillo “9 Meses” Tinto Cosecha, Ecologico, Ribera del Duero DO 100 % Tempranillo 100 % aus zertifiziert biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Weinberge liegen an einem Nord-Süd-Hang. Der Boden ist lehmig und leicht alkalisch. Höhe: 800–840 m. Ertrag: 4.500 kg/ha. Ausbau Mindestens 9 Monate in neuen und einjährigen französischen Eichenfässern. Charakteristik Gärung und Mazeration in kleinen Edelstahltanks bei einer Temperatur von ca. 26 °C. Zarte Aromen dunkler Früchte, harmonisch eingebunden mit Röstnoten und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen gut strukturiert. Ein geschmackvoller, ausgewogener Wein mit sehr angenehmen, weichen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang mit Röstnoten. 13,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.