Welschriesling Pure

In der Riede Lehendorf findet man sehr karge Verhältnisse aufgrund des hohen Anteils an Seewinkelschotter. Genau diesezum Teil sehr großen Steine sind der Grund für die mineralischschlanke Aromaausprägung des Welschriesling. Händisch geerntet und bereits im Weingarten selektiert, schonendgepresst, vergärt in temperaturgesteuerten Tanks mitkurzer Reifung auf der Feinhefe, kein Säureabbau.