Villa Conchi Bella Conchi - NV - Katalonien, Spanien

Dank Bella Conchi 0.0 muss niemand mehr auf ein feines Glas Schaumwein verzichten. Die erste alkoholfreie Variante aus dem Hause Conchi kommt elegant, mit feiner Perlage und vollmundiger Textur daher. Wie bei Conchi üblich, wird das Xarello­, Macabeo­ und das Parellada­Traubengut von über 25 Jahre alten Rebstöcken von Hand gelesen, die Traubensorten werden separat vinifiziert. Helles Gelb mit feiner Perlage. Weisse Blüten, Zitrus und Brioche in der feinherben Nase. Auch gelbe Apfelschale, weisse Mandeln und Quittengelée. Zartcrèmiger Auftakt mit angenehmer Mousse und guter Balance zwischen Zitrusfrische und reifen Steinfruchtaromen. Ein edler Begleiter zu jedem Empfang oder Dinnerparty, ganz ohne Alkohol. Passt zu Apéro, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch­ und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig­ und Mandelgebäck. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.