Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder - Franz Keller

Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder - Franz Kellertrocken aus Deutschland Baden (DE) Kaiserstuhl (DE)Der Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder von Franz Keller präsentiert sich in einem wunderschönen, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein feines Bouquet aus Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, untermalt von floralen Noten. Am Gaumen zeigt der Weißburgunder eine wunderbare Frische und Eleganz, die perfekt mit einer harmonischen Fruchtsäure balanciert ist. Der Wein begeistert durch seinen cremigen Schmelz und einen angenehm mineralischen Abgang, der lange anhält und die Sinne verwöhnt. Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder von Franz Keller - Vinifikation und Anbau der Trauben Die Trauben für den Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder von Franz Keller werden in den besten Weinlagen der Region handverlesen. Der Anbau erfolgt unter strengen ökologischen Richtlinien, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Nach der Lese werden die Beeren sanft gepresst und der Most erhält eine schonende Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation zeichnet sich durch einen langen Kontakt mit den Hefen aus, was dem Wein seine Komplexität und Eleganz verleiht. Der Ausbau in edlen Holzfässern sorgt für eine zusätzliche Verfeinerung der Aromen und verleiht dem Weißburgunder seine besondere Note. Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder von Franz Keller - Speiseempfehlung Der Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder von Franz Keller ist der ideale Begleiter zu verschiedenen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit leichten Fischgerichten, wie z.B. gebratenem Zander oder Lachs, sowie zu köstlichen Geflügelvariationen. Auch vegetarische Speisen, wie Spargelgerichte oder frische Salate, kommen mit diesem Weißburgunder hervorragend zur Geltung. Genießen Sie diesen erfrischenden Wein als perfekten Abschluss zu einem gelungenen Abendessen oder einfach als exquisite Auszeit für sich selbst.