MP Chardonnay - Markus Pfaffmann

MP Chardonnay - Markus Pfaffmanntrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Im Glas präsentiert sich der MP Chardonnay von Markus Pfaffmann in einer brillanten goldgelben Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein verführt mit ausdrucksstarken Aromen von Papayas, Nektarinen, Weinbergspfirsich und Mangos. Ergänzt werden diese durch Nuancen von Waldboden und von der Sonne gewärmtem Gestein. Dieser deutsche Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksbild. Er enthält 7,2 Gramm Restzucker und wird als hochwertiger Qualitätswein angeboten, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt. Trotz seiner Trockenheit begeistert dieser deutsche Wein mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar schmelzig und dicht. Mit seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der MP Chardonnay am Gaumen erfrischend und dynamisch. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Pfalz beeindruckt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall. Vinifikation des Markus Pfaffmann MP Chardonnay Die Grundlage für den eleganten MP Chardonnay aus der Pfalz bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese werden die Weintrauben rasch in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den MP Chardonnay von Markus Pfaffmann Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C, passend zu Kichererbsen-Curry, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.