Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana IGT, Italien

Eine frische, konzentrierte Kirschfrucht und ein Potpourri an dunklen Früchten fließt beim Cantaloro von Avignonesi ins Glas. Die dunkle Beerenvielfalt verbindet sich wunderbar mit einer feinen Kräutrigkeit und einem Hauch Kaffee. Ein feiner frischer Säurebogen trägt die schöne Frucht und so präsentiert sich der Cantaloro in diesem Jahrgang sehr zugänglich und als unkomplizierter Alltagsbegleiter und Allzweckwaffe für viele Gelegenheiten. Dieser unkomplizierte Geselle aus der Toskana ist eine Cuvée aus klassischem Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino und Syrah und ist in seiner freizügigen Rebsortenkomposition mit dem Zusammentreffen dieses großzügigen Jahrgangs eine wahre Freude. Dieser Toskaner passt zu jeder Alltagsküche, bestens zu Auberginenröllchen in Tomatensauce. (HS - 04/26 - Vinitaly, Verona)