Chardonnay 234 DO - Enate

Chardonnay 234 DO - Enatetrocken aus Spanien Aragonien (ES) Somontano DO (ES)Der Chardonnay 234 von Enate präsentiert sich im Glas in einem tiefen Goldgelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet dabei ein komplexes, fruchtbetontes Aroma. Die Aromen werden dominiert von Birnen, grünem Apfel, Aprikosen sowie exotischen Früchten wie Guave und Passionsfrucht. Diese Nuancen werden ergänzt durch nussige und mineralische Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser aus Spanien stammende Chardonnay harmonisch und elegant, mit erfrischenden Noten, die an Nüsse und gelbe Früchte erinnern. Der Abgang des Chardonnay 234 ist langanhaltend und mineralisch. Vinifikation des Chardonnay 234 von Enate Nach der Lese werden die Trauben für diesen Weißwein behutsam gepresst, mazeriert und in Edelstahltanks ausgebaut. Nach der Gärung erfolgt die Klärung des Weins mit Speisegelatine. Speiseempfehlung für den Chardonnay 234 von Enate Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Vorspeisen und Tapas, Pasta, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten oder zu feinen Gerichten aus Schwein und Rind. Auszeichnungen des Chardonnay 234 von Enate Guia Penin: 91 Punkte (Jahrgang 2015) 90 Punkte (Jahrgänge 2014, 2013, 2012, 2011) Mundus Vini: Silber (Jahrgang 2013) Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jahrgang 2012)