Cordonier & Lamon CERVINO Cuvee Prestige Blanc AOC - - Wallis, Schweiz

Ein stimmiger und ausgewogener Wein mit Aromen von Orangenschalen, Holunderblüten und Rosen und einem fruchtigen Genusserlebnis im Finale. Das expressive Bouquet offenbart in der Nase exotische, aber auch heimische Früchte (reifer Apfel, Birne), florale Aromen (Rose) und Holunderblüte. Dazu gesellen sich mineralische, vegetabile Aromen (Gras, schwarzer Tee). Den Auftakt im Gaumen bildet der gehaltvolle Körper, der alsbald durch die Fruchtsäure ergänzt und abgelöst wird. Dieses Zusammenspiel sowie der gehaltvolle, aber elegante Körper passen zueinander und hinterlassen einen stimmigen, ausgewogenen Eindruck. Das fruchtige Genusserlebnis ist im Finale. Passt zum Apéro, Aperitif, Geflügelgerichte, Meeresfrüchte, Kalb, Bergkäse, Alpkäse, Brie, Camembert, Tomme.