L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape

Charakteristika und Verkostungstipps zum Châteauneuf-du-Pape 2013 Blanc de L'Oratoire des Papes Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt einen kräftigen Goldton mit dezenten grün-goldenen Reflexen, die von einer schönen Fruchterhaltung und anhaltender Jugendlichkeit zeugen. Nase Die Nase öffnet sich mit ausgeprägten Noten von Akazienblüten, begleitet von mineralischen Eindrücken, die an Feuerstein und Schiefer erinnern. Gaumen Der Auftakt zeigt sich rund und grosszügig und offenbart einen mittleren bis vollen Körper trotz der kühlen Bedingungen des Jahrgangs. Die Textur vereint Reichhaltigkeit und spritzige Frische und erzeugt ein zugleich fülliges und strukturiertes Mundgefühl. Der mineralische Charakter, der bereits in der Nase wahrnehmbar war, äussert sich am Gaumen als feine Salzigkeit, die Spannung und Kontur verleiht. Aromen von frischer Birne und Melone verbinden sich mit würzigen Noten von Ingwer und weissem Pfirsich. Der Abgang zieht sich lang hin und hinterlässt anhaltende mineral