Enate Viñedos y Crianzas del Alto Aragon Enate Chardonnay 234 Somontano DO - - Somontano, Spanien

Die Bodega Enate, ein Familienbesitz in der Weinregion Somontano am Fusse der östlichen Pyrenäen, ist ein Weingut der Superlative. Die Rebberge und die Kellerei sind imposant und Jesus Artajona ist einer der meistgeachteten Winemaker Spaniens. Er prägt die Weine seit dem ersten Jahrgang 1992. Der Chardonnay 234 wird ohne Holzkontakt ausgebaut. Als frisch-fruchtiger Wein eignet er sich perfekt als Aperitif und dank gutem Gehalt auch als Essensbegleiter. Das erfrischende Duftspektrum des Enate Chardonnay 234 Somontano DO von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Finesse. Die dominanten Nuancen von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Das bleibt im Gedächtnis: Sein anziehendes Bernsteingelb erfreut zuerst das Auge und im Anschluss den Geist. Ein fruchtiger Weisswein mit schlankem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Enate Chardonnay 234 Somontano DO harmoniert hervorragend mit Spargeln, Geisskäse und Weichkäse. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 8°-10°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2020. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.