Ama Brewery : N°405 White Tips

Charakteristika und Verkostungstipps zum N°405 White Tips von Ama Brewery Verkostung Farbe Heller, strohgelber Farbton, belebt von feinen und anhaltenden Perlen, die von einer kontrollierten natürlichen Gärung zeugen. Nase Das Bouquet offenbart zarte Aromen von Birne und Papaya, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Subtile Anklänge von Kaugummi und weißem Tee ergänzen diese raffinierte Aromapalette. Gaumen Der Auftakt zeigt eine elegante florale Sanftheit, gefolgt von kandierten Früchten und einer vibrierenden Säure, die Frische und Dynamik verleiht. Insgesamt präsentiert sich ein fruchtiges, florales und prickelndes Profil von schöner Lebhaftigkeit. Food-Pairing und Genussmomente Der N°405 White Tips harmoniert perfekt mit gedämpften Meeresfrüchten, kalten Gemüsecremesuppen, im Ofen gegartem Weißfisch, Weichkäse, Feigen mit Frischkäse oder auch Desserts im salzigen Stil. Zwischen 9 und 13°C in einem Weißweinglas servieren. Ideal als Aperitif, zu Tisch oder bei Feierlichkeiten. V