Buglioni Amarone Classico DOCG/b iL Lussurioso - - Veneto, Italien

Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem kräftigen Corvina 2015 – Amarone Classico DOCG/b iL Lussurioso, Holzkiste! Fruchtbare und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Buglioni mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann hervorragend zu Wild oder kräftigen Fleischgerichten serviert werden. Als Alfredo und Mariano Buglioni im Jahr 1993 ein paar alte Mauern und ein Stück Land mit verwilderten Reben erwarben, wusste von den beiden Textilunternehmern niemand so recht, was damit anzufangen sei. Die erste Lese wurde daher eher zu einem fröhlichen Herbstfest mit Freunden als zu einem professionellen Start ins Winzerdasein. Von Reben und Weinbereitung hatten Vater und Sohn Buglioni – im Gegensatz zu ihrer erfolgreichen Textilfirma mit über 30 Geschäften in ganz Italien – keinerlei Erfahrung. Doch das sollte sich ändern. Mit grossem Ehrgeiz, Leidenschaft und der Unterstützung hervorragender Mitarbeitender, die keine Mühen scheuten und stets die beste Lösung suchten, stellte sich der Erfolg bald ein. Der Rebberg wurde sodann erweitert und teilweise neu bepflanzt – nach modernen Kriterien, aber stets den einheimischen Rebsorten treu bleibend. In Kürze wird der neu erbaute Betrieb mit Kelterei und Ausbaukeller bezogen. Viel Raum nimmt darin die Halle ein, die der kontrollierten Trocknung der Trauben dient – der Grundlage für die verschiedenen Amarone-Cuvées, den Ripasso und teils auch die anderen Valpolicella-Weine. Der Amarone Classico della Valpolicella “Il Lussurioso” zeigt ein opulentes Bouquet, klar definiert durch frische Frucht- und Würznoten, die an kandierte Früchte und Lebkuchen erinnern. Die Aromen entfalten sich in einem fast endlosen Defilee reizvoller Nuancen, während sich der Wein am Gaumen schwelgerisch reich und harmonisch zeigt – mit einem langen, eleganten Abgang. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2035. Zu rezenten Käsearten, Braten und kräftigen Fleischgerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Amarone Classico DOCG/b iL Lussurioso, Holzkiste.