Grauburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur

Grauburgunder trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Der Grauburgunder der Weinbiet Manufaktur erfreut das Auge im klaren Glas mit seiner exzellenten Qualität. Seine Farbe strahlt in einem wunderschönen, kupfergoldenen Ton. In ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser deutsche Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Birne und Ananas, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Grauburgunder von der Weinbiet Manufaktur präsentiert sich für den Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei setzt er nie auf grobe Kanten oder eine karge Präsenz, wie man es von manchen Weinen kennt. Dieser fleischige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure wird der Grauburgunder am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Der Abgang dieses Weins aus der Region Pfalz, genauer gesagt aus Neustadt, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der dominierenden Löss- und Sandböden begleitet. Vinifikation des Grauburgunder der Weinbiet Manufaktur Der ausgewogene Grauburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Grauburgunder-Traube vinifiziert wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Hier dringen die Reben tief in die Sand- und Lössboden ein. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Grauburgunder besonders schnell und zu möglichst kühlen Tageszeiten gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Grauburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung zum Grauburgunder der Weinbiet Manufaktur Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder einem Spinatgratin mit Mandeln.