Pink Temptation Rosé trocken - Weinbiet Manufaktur

Pink Temptation Rosé trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Im Glas präsentiert sich der Pink Temptation Rosé der Weinbiet Manufaktur in einer strahlend hellroten Farbnuance. Das Bouquet dieses Roséweins aus der Pfalz fasziniert mit Anklängen von Himbeere. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen auch Noten von Hibiskusblüte hinzu. Der Pink Temptation Rosé der Weinbiet Manufaktur zeigt sich dem Kenner angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Roséwein niemals grob oder mager, wie man es von manchen Weinen erwarten könnte. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgewogene Roséwein durch eine überaus knackige Textur aus. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Pink Temptation Rosé am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Pfalz mit einer ansprechenden Länge, während erneut Himbeernoten zum Vorschein kommen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Nuancen hinzu, die von dem kalkhaltigen und lösshaltigen Boden stammen. Vinifikation des Weinbiet Manufaktur Pink Temptation Rosé Dieser harmonische Roséwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot vinifiziert. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Pfalz auf Böden aus Kalkstein und Löss. Die Trauben für diesen Roséwein werden bei optimaler Reife geerntet, um ihre Aromatik bestens zu bewahren, vorzugsweise schnell und früh am Morgen. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Weinpressen, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Die Gärung findet anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung hat der Pink Temptation Rosé die Möglichkeit, sich einige Monate lang auf der Feinhefe weiterzuentwickeln. Speiseempfehlung für den Pink Temptation Rosé von Weinbiet Manufaktur Dieser deutsche Roséwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.