Black Tower Club Edition Riesling - Reh Kendermann

Black Tower Club Edition Riesling - Reh Kendermanntrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Black Tower Club Edition Riesling aus der Weinbauregion Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Das erste Bouquet des Black Tower Club Edition Riesling offenbart Nuancen von Mirabellen, Pfirsichen und Zitronen. Zu den fruchtigen Aspekten des Aromas gesellen sich zusätzlich weitere fruchtig-balsamische Merkmale. Der Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling begeistert mit einem elegant trockenen Geschmackserlebnis. Er enthält 8,8 Gramm Restzucker, was in dieser Preiskategorie für einen Wein keineswegs selbstverständlich ist. Trotzdem überzeugt dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer harmonischen Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Dieser knackige Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Black Tower Club Edition Riesling am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang überrascht dieser junge Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen durch eine bemerkenswerte Länge, wobei erneut Anklänge von Mirabelle und Zitrone zu schmecken sind. Vinifikation des Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling Bei diesem Weißwein wird eindeutig der Fokus auf eine Rebsorte gelegt, nämlich auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich gut ausgewogenen reinsortigen Wein von Reh Kendermann kam ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial zum Einsatz. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt schnell und möglichst kühl gelesen, um ihre Aromen zu erhalten. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Presse. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Black Tower Club Edition Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung zum Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C, als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.