Pagadebit di Romagna - Tenuta Santa Lucia

Pagadebit di Romagna - Tenuta Santa Luciatrocken aus Italien Emilia-Romagna (IT) Der Pagadebit di Romagna aus der Weinregion Emilia-Romagna präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Gießt man ihn in ein Weißweinglas, offenbart dieser italienische Weißwein wunderbar jugendliche Aromen von Aprikose und Zitrone, ergänzt durch weitere fruchtige Noten. Dieser Wein beeindruckt durch sein klar geradliniges, trockenes Geschmackserlebnis. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker in Flasche abgefüllt. Trotz seiner Trockenheit begeistert dieser Italianer wie erwartet mit einer feinen Balance. Ein Aroma braucht keinen hohen Restzuckergehalt. Am Gaumen wirkt dieser seidige Weißwein ausgeglichen und vielschichtig. Das Finale dieses Weißweins aus der Emilia-Romagna beeindruckt zudem mit einem bemerkenswerten Nachhall. Herstellung des Pagadebit di Romagna von Tenuta Santa Lucia Der ausgewogene Pagadebit di Romagna aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biodynamisch hergestellt aus der Rebsorte Pagadebit. Nach der optimalen Reife werden die Trauben für diesen Weißwein ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Es folgt die Gärung im Flaschengärverfahren bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Gärung. Empfohlene Speisenbegleitung für den Tenuta Santa Lucia Pagadebit di Romagna Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8-10°C serviert werden. Er ist ein perfekter Begleiter zu Lauch-Tortilla, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kohlrouladen.