Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winerytrocken aus Griechenland Zentralgriechenland (GR) Malagousia Mandilaria Rosé - Ein erfrischender, sanfter Roséwein aus dem Sortiment der Mylonas Winery. Diese edle Kreation hebt sich durch eine lebendige Farbe ab, die ein strahlendes Rosé zur Schau stellt. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein breites Aromenprofil. Saftige Himbeeren und süße Erdbeeren dominieren die Nase und verstärken die Vorfreude auf den ersten Biss. Sanfte Zitrusfrüchte verleihen ihm eine spritzige Frische, während florale Akzente von Pfingstrosen und feinsten Blüten die Komplexität erweitern. Am Gaumen demonstriert er eine harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und einer milden Mineralität. Der Abgang ist sanft und einladend, ergänzt durch einen Hauch von würziger Kräuternote, die das Geschmackserlebnis vollendet. Vinifikation des Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery Die Trauben für den Malagousia Mandilaria Rosé entstammen sorgsam gepflegten Weinbergen in der Region Attika. In dieser Region wachsen die Malagousia- und Mandilaria-Trauben unter idealen klimatischen Bedingungen. Diese Terroirs bieten die notwendigen Sonnenstrahlen und kühle Winde, die zur Entstehung der Aromen beitragen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Exemplare zur Verarbeitung gelangen. Nach der Ernte erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die feinen Aromen und die frische Fruchtigkeit zu bewahren. Danach reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks. Dieser Prozess ermöglicht es dem Wein, seine Frische zu bewahren und gleichzeitig seine Komplexität weiterzuentwickeln. Speiseempfehlungen zum Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery Der Malagousia Mandilaria Rosé von Mylonas Winery ist bestens geeignet als Begleiter zu einer Vielzahl unterschiedlicher Gerichte. Besonders empfehlenswert sind folgende Speisen: Gegrillte Garnelen mit Limettenbutter Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum Hühnchen in einer leichten Zitronensauce Salate mit Ziegenkäse und frischen Beeren Antipasti-Platten mit Oliven und Artischocken Dank seiner lebendigen Säure und fruchtigen Aromen passt der Rosé ideal zu den verschiedenen Geschmäckern. Servieren Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder an lauen Sommerabenden im Kreise von Freunden. Die Kombination aus fruchtiger Frische und feinen Würzen macht ihn zum idealen Begleiter für Ihre nächste Gartenparty oder festliche Anlässe. Ideal für den Sommer Vielseitig einsetzbar zu verschiedenen Gerichten Einladender, sanfter Abgang Perfekt für entspannte Abende