Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc AOP - Maison Tardieu-Laurent

Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc AOP - Maison Tardieu-Laurenttrocken aus Frankreich Rhône (FR) Cotes du Rhone Villages (FR)Mit dem Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc schmeichelt mit Nuancen von Grapefruits und Mangos. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Dieser Weißwein von Maison Tardieu-Laurent ist für Menschen, die am liebsten 0,0 Gramm Restzucker im Wein hätten. Der Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 0,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal, genauer gesagt aus Cotes du Rhone Villages, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc von Maison Tardieu-Laurent Der kraftvolle Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, biologisch hergestellt aus den Rebsorten Clairette, Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Speiseempfehlung zum Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Blanc Erleben Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.