Riesling Federspiel Ried Kellerberg - Weingut Schmidl

Riesling Federspiel Ried Kellerberg - Weingut Schmidltrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wachau (AT)Der Weingut Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg ist ein herausragender Bio-Weißwein, der im Glas erscheint. Er zeigt eine strahlende, hellgelbe Farbe. Wenn man ihn im Glas schwenkt, erhält er Luft, wodurch man eine exzellente Balance wahrnehmen kann. Der Wein hinterlässt an den Glasscheiben weder einen wässrigen noch einen sirup- oder likörartigen Eindruck. In der ersten Nase offenbart der Riesling Federspiel Ried Kellerberg Aromen reifer Äpfel und Zitronen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zudem harmonisch-fruchtige balsamische Nuancen. Am Gaumen entfaltet der Riesling Federspiel Ried Kellerberg des Weinguts Schmidl eine herrliche Trockenheit, die griffig und aromatisch ist. Dieser seidige Weißwein zeigt sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Federspiel Ried Kellerberg angenehm frisch und dynamisch. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Niederösterreich, konkret aus der Wachau, begeistert zudem mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Weingut Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg Die Grundlage für den harmonischen Riesling Federspiel Ried Kellerberg aus Österreich sind Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich der Riesling Federspiel Ried Kellerberg für einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln. Speiseempfehlung zum Weingut Schmidl Riesling Federspiel Ried Kellerberg Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Gerichten wie Entenbrust mit Zuckerschoten, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Boeuf Bourguignon.