Maikammer Sauvignon Blanc trocken - Weingut Faubel

Maikammer Sauvignon Blanc trocken - Weingut Faubeltrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Maikammer (DE)Der vegan erzeugte Maikammer Sauvignon Blanc aus der Feder von Weingut Faubel kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pfirsich, Apfel, Birne und Mirabelle. Hinzu gesellen sich Anklänge von Passionsfrucht. Am Gaumen eröffnet der Maikammer Sauvignon Blanc von Weingut Faubel angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacks begeistert dieser Weißwein mit zartem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Maikammer Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Region die Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mango und Stachelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden dominierten Böden hinzu. Vinifikation des Weingut Faubel Maikammer Sauvignon Blanc Grundlage für den balancierten Maikammer Sauvignon Blanc aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, zur Erhaltung ihrer Aromatik besonders zügig und möglichst am Morgen gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Maikammer Sauvignon Blanc von Weingut Faubel Trinken Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Kohl-Rouladen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.