Oude Kaap Klassiek Rood - DGB

Oude Kaap Klassiek Rood - DGBhalbtrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der DGB Oude Kaap Klassiek Rood füllt das geschwenkte Glas mit einem erstklassigen Rotwein. In ihm zeigt sich eine wunderbar strahlende, purpurrote Farbe. Das Aroma dieses Rotweins aus der Coastal Region begeistert mit Noten von Pflaume, Zwetschge, Schattenmorelle und Schwarzkirsche. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein so einzigartig. Am Gaumen zeigt sich der Oude Kaap Klassiek Rood aufgrund seiner angenehmen Restsüße besonders leicht. Dieser leichte Rotwein ist ausgewogen und komplex im Geschmack. Die harmonische Fruchtsäure verleiht dem Oude Kaap Klassiek Rood ein angenehmes Mundgefühl, ohne dass es an Frische fehlt. Schlussendlich begeistert das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Coastal Region mit einem schönen Nachklang. Vinifikation des Oude Kaap Klassiek Rood von DGB Für die hervorragende und wunderbar ausgewogene Cuvée Oude Kaap Klassiek Rood von DGB werden Trauben von Cabernet Sauvignon, Cinsault, Ruby Cabernet und Syrah verwendet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung zum DGB Oude Kaap Klassiek Rood Servieren Sie diesen Rotwein aus Südafrika am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als begleitenden Wein zu roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Rumtopf oder Ossobuco.