Rosé de Syrah IGP - Domaine Paul Mas

Rosé de Syrah IGP - Domaine Paul Mastrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Domaine Paul Mas Rosé de Syrah brilliert in einem geschwenkten Glas mit seiner erstklassigen Qualität. Seine Farbe zeigt ein strahlendes Rosa. In der Nase entfaltet dieser Roséwein von Domaine Paul Mas Aromen von Jasmine, Veilchen, Flieder, Pflaumen und Zwetschgen. Der Rosé de Syrah von Domaine Paul Mas ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die einen Wein mit möglichst wenig Restzucker bevorzugen. Trotz seines geringen Zuckergehalts ist er allerdings nicht dünn oder spröde, sondern präsentiert sich rund und geschmeidig. Am Gaumen überzeugt die Textur dieses leichten Roséweins mit einer angenehmen Leichtigkeit. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Roséwein aus der Weinbauregion Languedoc mit einer bemerkenswerten Länge und lässt erneut Aromen von Schwarzkirsche und Parfum-Rose aufkommen. Vinifikation des Rosé de Syrah von Domaine Paul Mas Die Basis für den eleganten Rosé de Syrah aus dem Languedoc bilden Trauben der Rebsorte Syrah. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen im Beton statt. Speiseempfehlung zum Domaine Paul Mas Rosé de Syrah Dieser französische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Lauchsuppe oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.