Rose Méditerranée IGP - MED

Rose Méditerranée IGP - MEDtrocken aus Frankreich Provence (FR) Der Rose Méditerranée, kreiert von MED aus der Provence, zeigt im geschwenkten Glas eine brillante, zart roséfarbene Nuance. Das Bouquet dieses Roséweins aus der Provence begeistert mit Aromen von Maulbeere, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Gerade seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein besonders. Dieser Wein fasziniert durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein abseits der Supermarktregale erwarten kann, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht unbedingt hohe Zuckergehalte. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine ungemein knackige und filigrane Textur. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Provence schließlich mit einer anhaltenden Länge. Es treten erneut Aromen von Maulbeere und Brombeere in den Vordergrund. Vinifikation des Rose Méditerranée von MED Dieser elegante Roséwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault, Garnacha und Syrah vinifiziert. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der Gärung hat der Rose Méditerranée die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Rose Méditerranée von MED Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spinatgratin mit Mandeln oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.