Niederhäuser Rosenheck Riesling trocken - Jakob Schneider

Niederhäuser Rosenheck Riesling trocken - Jakob Schneidertrocken aus Deutschland Nahe (DE) Niederhausener RosenheckDer Riesling Niederhäuser Rosenheck, kreiert von Jakob Schneider aus der Nahe, präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, hellgelben Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Nahe verzaubert mit Aromen von Zitrone und Pfirsich. Bei weiterem Erkunden der Aromatik kommen zudem mineralische und rauchige Nuancen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Niederhäuser Rosenheck Riesling von Jakob Schneider herrlich trocken, stoffig und aromatisch. Dieser leichte und knackige Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgeglichen und vielschichtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure bewahrt der Niederhäuser Rosenheck Riesling eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Nahe begeistert mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten geprägt, die von den schieferhaltigen Böden stammen. Vinifikation des Niederhäuser Rosenheck Riesling von Jakob Schneider Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland besteht aus der Rebsorte Riesling. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Nahe auf Böden aus Schiefer. Nach der Ernte werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Es folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in Eichenfässern. Speiseempfehlung für den Niederhäuser Rosenheck Riesling von Jakob Schneider Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.