Marchese di Villamarina Alghero DOC - Sella & Mosca

Marchese di Villamarina Alghero DOC - Sella & Moscatrocken aus Italien Sardinien (IT) Alghero DOC (IT)Der Marchese di Villamarina Alghero von Sella & Mosca, Sardinien, zeigt im Weinglas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Bei leichtem Neigen des Glases ist an den Rändern dieses Fassweins ein Übergang des Farbtons in Richtung Granatrot sichtbar. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hervorragende Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Der sortenreine italienische Wein bietet im Glas eindrucksvolle Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Abgerundet wird das Bouquet durch Noten von Zimt, Zigarrenkistchen und Lebkuchen-Gewürz. Der Sella & Mosca Marchese di Villamarina Alghero präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt er nicht grobschlächtig oder schlicht, sondern rund und geschmeidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure ist der Marchese di Villamarina Alghero am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang zeigt sich die gut lagerfähige Rotweinspezialität aus Sardinien mit anhaltender Länge, wobei erneut Aromen von Pflaume und Heidelbeere präsent sind. Im Nachhall kommen noch mineralische Noten hinzu, die von den sand- und lehmhaltigen Böden stammen. Vinifikation des Marchese di Villamarina Alghero von Sella & Mosca Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt. In Sardinien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm und Sand. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam zerdrückt werden. Die Gärung erfolgt in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Sella & Mosca Marchese di Villamarina Alghero Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Lauchsuppe oder Gemüsepfannen mit Pesto.