Peperino Rosso Toscana IGT - Teruzzi

Peperino Rosso Toscana IGT - Teruzzitrocken aus Italien Toskana (IT) Toscana IGT (IT)Der Peperino Rosso Toscana, kreiert von Teruzzi aus der Toskana, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, rubinrote Färbung. Die Nase offenbart diesem Teruzzi Rotwein ein Bouquet aus Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgen, Heidelbeeren und Maulbeeren. Als ob das nicht schon beeindruckend wäre, kommen durch den Ausbau im großen Holzfass zusätzliche Aromen wie getoastetes Barrique, Eichenholz und Zigarrenkistchen hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Peperino Rosso Toscana von Teruzzi wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Er ist trocken, sogar sehr trocken. Dieser Rotwein gehört zur zweiten Kategorie, da er mit nur 1,3 g Restzucker abgefüllt wurde. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine äußerst dichte Textur aus. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht dem Peperino Rosso Toscana eine außergewöhnlich frische und lebendige Note. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der toskanischen Weinregion, genauer gesagt aus Toscana IGT, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten begleitet, die von den lehm- und sanddominierten Böden stammen. Vinifikation des Teruzzi Peperino Rosso Toscana Die Grundlage für die erstklassige und perfekt ausbalancierte Cuvée Peperino Rosso Toscana von Teruzzi bilden Merlot- und Sangiovese-Trauben. In der Toskana wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein produzieren, auf Böden aus Lehm und Sand. Nach der Lese gelangen die Trauben so schnell wie möglich in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam zerquetscht. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Peperino Rosso Toscana für zwei Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Teruzzi Peperino Rosso Toscana passt hervorragend zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder gebackenen Schafskäse-Päckchen. Auszeichnungen für den Peperino Rosso Toscana von Teruzzi Neben einem äußerst guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Rotwein von Teruzzi auch mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen. Für den Jahrgang 2018 im Detail: „Top 100“ Weinwirtschaft Bibenda (Duemilavini) - 3 Trauben Mundus Vini - Gold