Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

Riesling trocken - Weingut Josef Leitztrocken aus Deutschland Rheingau (DE) Der lebhafte Riesling vom Weingut Josef Leitz leuchtet mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. In der Nase entfaltet dieser Weißwein des Weinguts Josef Leitz Aromen von Nektarinen, Gallia-Melonen, Mangos, Sternfrüchten und Papayas. Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit 8,1 Gramm Restzucker wurde er abgefüllt. Wie man es von einem Wein im höheren Preissegment erwarten würde, begeistert dieser Deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Zucker. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinregion Rheingau zudem mit guter Länge. Erneut treten Noten von Pfirsich und Sternfrucht hervor. Vinifikation des Riesling von Weingut Josef Leitz Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gewonnen. Die Beeren für diesen Weißwein werden ausschließlich von Hand gelesen, wenn sie perfekt gereift sind. Nach der Lese gelangen die Trauben möglichst schnell in die Kellerei. Dort erfolgt eine Selektion und schonende Pressung. Anschließend beginnt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt ... Speiseempfehlung für den Riesling von Weingut Josef Leitz Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu frischem Endiviensalat, Gemüseeintopf mit Pesto oder Kürbisauflauf.