Bardolino Chiaretto DOC - Azienda Agricola Gorgo

Bardolino Chiaretto DOC - Azienda Agricola Gorgotrocken aus Italien Venetien (IT) Bardolino DOC (IT)Der Bardolino Chiaretto aus der Weinregion Venetien präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Erdbeer-Rosa. Bei näherer Betrachtung finden sich zudem charmante rotgoldene Glanzlichter. Das aromatische Bouquet des Bardolino Chiaretto wird von Lilien, Flieder und Jasmin umschmeichelt. Auf die fruchtigen Elemente des Bouquets gesellen sich zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser italienische Wein überzeugt mit seinem eleganten, trockenen Geschmacksprofil und enthält lediglich 3 Gramm Restzucker. Wie es sich für einen Wein im gehobenen Preissegment gehört, begeistert dieser Italiener trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert nicht unbedingt viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Roséwein durch eine extrem leichte und seidige Textur aus. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Bardolino Chiaretto am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Roséwein aus der Weinregion Venetien schließlich mit einer anhaltenden Länge, wobei erneut Anklänge an Schattenmorellen und Zwetschgen durchscheinen. Vinifikation des Azienda Agricola Gorgo Bardolino Chiaretto Dieser elegante Roséwein aus Italien wird aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella kreiert. In Venetien gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein. Der Bardolino Chiaretto verkörpert einen echten Alte Welt-Wein, denn er strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Lese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Es schließt sich eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Azienda Agricola Gorgo Bardolino Chiaretto Genießen Sie diesen Roséwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitwein zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtigem Endiviensalat.