Bianco Toscana IGT - Brancaia

Bianco Toscana IGT - Brancaiatrocken aus Italien Toskana (IT) Der im Fass ausgebaute Bianco Toscana aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb mit brillantem Schimmer. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Toskana begeistert mit Aromen von Schattenmorelle, Pflaume, Pfirsich und Birne. Seine fruchtbetonte Natur macht diesen Wein besonders hervorstechend. Der Bianco Toscana von Brancaia ist die ideale Wahl für alle Weinliebhaber, die Trockenheit schätzen. Dennoch wirkt er nie karg oder spröde, was bei einem Wein im hochwertigen Bereich selbstverständlich ist. Am Gaumen zeigt sich die feine Textur dieses leichtgewichtigen Weißweins wunderbar knackig und samtig. Das Finale dieses Weißweins aus der Toskana überzeugt durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Bianco Toscana von Brancaia Die Basis für den eleganten Bianco Toscana aus der Toskana bilden Trauben der Rebsorten Sauvignon Blanc und Viognier. Nach der Weinlese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht. Dort erfolgen Selektion und schonende Mahaltung. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung reift der Bianco Toscana noch mehrere Monate in Barriques aus Eichenholz. Speiseempfehlung für den Bianco Toscana von Brancaia Genießen Sie diesen italienischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, beispielsweise zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minze-Pesto oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.