Riesling Grand Cru Kitterle Alsace - Domaines Schlumberger

Riesling Grand Cru Kitterle Alsace - Domaines Schlumbergertrocken aus Frankreich Elsass (FR) Der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger aus dem Elsass präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, hellgelben Farbe. Durch leichtes Schwenken erhält der Wein etwas Luft, wodurch eine perfekte Balance erlebbar wird; er zeigt sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig. In der ersten Nase entfaltet der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace Aromen von Birnen, Äpfeln und Quitten. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Facetten. Der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt nie plump oder mager, wie man es von einem Spitzenwein erwarten würde. Er zeigt sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig, leicht und samtig. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet der Riesling Grand Cru Kitterle Alsace am Gaumen eine erfrischende und lebendige Note. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus dem Elsass schließlich mit einer ansprechenden Länge und lässt erneut Anklänge an Quitte und Birne erkennen. Vinifikation des Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger Bei diesem Weißwein liegt der klare Fokus auf der Rebsorte Riesling. Für diesen außergewöhnlich gut ausbalancierten sortenreinen Wein von Domaines Schlumberger wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus transportiert, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Riesling Grand Cru Kitterle Alsace von Domaines Schlumberger Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.