Corimbo I Ribera del Duero DO - Bodegas La Horra

Corimbo I Ribera del Duero DO - Bodegas La Horratrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Der Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero präsentiert sich als erstklassiger Rotwein in Ihrem Glas. Er zeigt eine wunderbar dichte, rubinrote Farbgebung. Bei leicht schräger Haltung des Glases schimmert am Rand ein ansprechender granatroter Farbton. Durch behutsames Schwenken erhält der Wein Luft, was sich in seiner hohen Viskosität äußert, ersichtlich durch die kräftigen Kirchenfenster, die sich am Rand des Glases bilden. In ein Rotweinglas eingegossen, entfaltet dieser spanische Rotwein herrlich ausgeprägte Aromen von Schattenmorelle, Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, abgerundet mit Noten von Lebkuchen-Gewürz, Bitterschokolade und Kakaobohne, die durch den Fassausbau hinzugefügt werden. Dieser trockene Rotwein von Bodegas La Horra ist perfekt für Weinliebhaber, die einen vollkommen trockenen Stil bevorzugen. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Im Abgang begeistert der Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León mit einer erfreulichen Länge. Erneut treten Anklänge von Pflaume und Schwarzkirsche in den Vordergrund, während im Nachhall mineralische Noten von den lehm- und kalksteinhaltigen Böden hinzukommen. Vinifikation des Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero Die Grundlage für den kraftvollen Corimbo I Ribera del Duero aus Kastilien - León bilden Trauben der Rebsorte Tempranillo. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Kastilien - León, wo die Reben ihre Wurzeln tief in lehmigen, sandigen und kalkhaltigen Böden schlagen. Nachdem die Trauben die optimale Reife erreicht haben, erfolgt die Ernte ausschließlich von Hand. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Auf die Gärung in Edelstahltanks sowie kleinen und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen folgt eine Reifung von 16 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung zum Bodegas La Horra Corimbo I Ribera del Duero Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, perfekt zu gefüllten Paprikaschoten, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen. Prämierungen für den Corimbo I Ribera del Duero von Bodegas La Horra Dieser Wein aus Kastilien - León beeindruckt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinkritikern mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Unter den Bewertungen sind folgende zu finden: Decanter - 93 Punkte