Two Princes Riesling - Weingut Prinz Salm

Two Princes Riesling - Weingut Prinz Salmlieblich aus Deutschland Nahe (DE) Der Two Princes Riesling, kreiert vom Weingut Prinz Salm aus der Nahe, zeigt im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Aromen von Pfirsichen, Quitten, Mirabellen, Aprikosen und Nektarinen entfalten sich in diesem Weißwein von Weingut Prinz Salm, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser frische Weißwein leicht und vielschichtig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Nahe überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten der sand- und lehmgeprägten Böden begleitet. Vinifikation des Two Princes Riesling von Weingut Prinz Salm Die Grundlage für den eleganten Two Princes Riesling aus der Nahe bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Nahe. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Sandstein. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der Two Princes Riesling für einige Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Two Princes Riesling Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.