Scharlachberg Riesling GG - Weingut Prinz Salm

Scharlachberg Riesling GG - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen aus der Weinregion Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Mitte wechselt der Farbton zu einem lebhaften goldgelben Farbton. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance feststellen, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In einem Weissweinglas bietet dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausgeprägte Aromen von Pomelo, Zitronengras, Grapefruit und Pink Grapefruit, abgerundet mit Noten von Waldboden und sonnenwarmen Gestein. Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker in die Flasche gefüllt. Wie es sich für einen Wein im Icon-Wein-Segment gehört, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert schließlich nicht unbedingt viel Zucker. Ausgeglichen und vielschichtig zeigt sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure erfrischt der Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen am Gaumen herrlich. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Rheinhessen letztlich mit schöner Länge. Erneut kommen Anklänge von Kumquat und Zitronengras zum Vorschein. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der von Sandstein dominierten Böden hinzu. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen Der ausgewogene Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling hergestellt wird. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben dieses Weins liefern, auf Böden aus Sandstein. Nach perfekter Reife werden die Trauben für den Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Scharlachberg Riesling QbA Rheinhessen Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich ideal als Begleitwein zu Kartoffelpfanne mit Lachs, Kohlrouladen oder Gemüsetopf mit Pesto.