Riesling trocken - Weingut Prinz Salm

Riesling trocken - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Nahe (DE) Der Weingut Prinz Salm Riesling präsentiert sich als ein hochwertiger Weißwein im Glas. Seine brillante, hellgelbe Farbe zieht sofort in den Bann. In der Nase entfaltet dieser Weißwein des Weinguts Prinz Salm ein Bouquet aus Limetten, Grapefruits, Zitronen, Orangen und Pomelo. Doch das ist noch nicht alles: Der Ausbau im großen Holzfass bringt zusätzliche Aromen wie Lebkuchen-Gewürz, schwarzen Tee und orientalische Gewürze ins Spiel. Am Gaumen eröffnet der Riesling des Weinguts Prinz Salm angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Trotz seiner trockenen Erscheinung am Gaumen begeistert dieser Weißwein mit einem zarten Schmelz und einer filigranen Restsüße. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins präsentiert sich wunderbar knackig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure eröffnet sich der Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses weinbaren Weins aus der Weinregion Nahe überzeugt zudem mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird außerdem von mineralischen Noten, die von den schieferhaltigen Böden stammen, begleitet. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Riesling Bei diesem Wein liegt der Fokus deutlich auf einer Rebsorte: dem Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein des Weinguts Prinz Salm wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Nahe, wo die Reben tief in schieferhaltige Böden eindringen. Die Beeren für diesen deutschen Weißwein werden zum optimalen Zeitpunkt, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben direkt ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Riesling die Möglichkeit, sich für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Riesling Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu einem Spargelsalat mit Quinoa, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.