Grauer Burgunder 1,0 l - Freiherr von Gleichenstein

Grauer Burgunder 1,0 l - Freiherr von Gleichensteintrocken aus Deutschland Baden (DE) Im Glas zeigt der Graue Burgunder, kreiert von Freiherr von Gleichenstein, eine strahlend schimmernde kupfergoldene Farbe. Das Bouquet dieses badischen Weißweins fasziniert mit Aromen von Quitte, Nektarine, Pflaume und Nashi-Birne. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtbetonte Charakteristik, die diesen Wein unverwechselbar macht. Der Graue Burgunder von Freiherr von Gleichenstein eignet sich hervorragend für Weinliebhaber, die einen geringen Restzuckergehalt bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals karg oder spröde, wie man es von einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Dieser knackige Weißwein entfaltet sich am Gaumen leichtfüßig und vielschichtig. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Weinregion Baden mit einer schönen Länge, wobei die Aromen von Quitte und Weinbergspfirsich erneut aufflackern. Im Nachhall kommen mineralische Noten aus den von Lössboden geprägten Böden hinzu. Vinifikation des Grauen Burgunders von Freiherr von Gleichenstein Der elegante Graue Burgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder vinifiziert wurde. In Baden gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden mit Löss. Nach der Lese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt die sorgfältige Sortierung und schonende Aufbrechung der Trauben. Anschließend folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation schließt mit einer Reifung ab. Speiseempfehlung für den Grauen Burgunder von Freiherr von Gleichenstein Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.