Free-run Steen Chenin Blanc - MAN Vintners

Free-run Steen Chenin Blanc - MAN Vintnerstrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der elegante Free-run Steen Chenin Blanc von MAN Vintners fließt mit strahlendem Platingelb ins Glas. Nach etwas Zeit im Glas entfaltet dieser Weißwein aus Südafrika wunderbar duftende Aromen von Weinbergspfirsich, Quitte, weißen Johannisbeeren und Birnen, harmonisch ergänzt durch Wacholder, mediterrane Kräuter und grüne Paprika. Am Gaumen startet der Free-run Steen Chenin Blanc von MAN Vintners angenehm trocken, mit einer griffigen und aromatischen Textur. Dieser leichte und knackige Weißwein präsentiert sich ausgewogen und vielschichtig im Mund. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erfrischt der Free-run Steen Chenin Blanc am Gaumen lebhaft und spritzig. Im Abgang überzeugt dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit ansprechender Länge, wobei erneut Noten von Aprikose und weißen Johannisbeeren durchkommen. Vinifikation des MAN Vintners Free-run Steen Chenin Blanc Der ausgewogene Free-run Steen Chenin Blanc aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, hergestellt ausschließlich aus der Rebsorte Chenin Blanc. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam zermahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Free-run Steen Chenin Blanc von MAN Vintners Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als Begleitwein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Thai-Gurkensalat oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.