Cabernet Sauvignon Oakville - Robert Mondavi

Cabernet Sauvignon Oakville - Robert Mondavitrocken aus USA Kalifornien (US) Napa Valley (US)Oakville Der Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville ist ein herausragender Rotwein. Er präsentiert eine dichte, rubinrote Farbe. Schwenkt man das Glas, entfaltet dieser Rotwein seine hohe Dichte und Fülle, was sich in markanten Kirchenfenstern am Rand des Glases zeigt. In der Nase bietet dieser Robert Mondavi Rotwein ein Bouquet aus Rosinen, Maulbeeren, Brombeeren, Früchtebroten und Trockenpflaumen. Als wäre das nicht beeindruckend genug, bereichern sonnenwarmes Gestein, Liebstöckel und Waldboden, die aus dem kleinen Holzfass stammen, das Aromenspiel. Der Cabernet Sauvignon Oakville von Robert Mondavi richtet sich an alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Er zeigt sich jedoch nie karg oder spröde, wie man es bei einer Ikone in diesem Weinsegment erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser samtige und kraftvolle Rotwein druckvoll und vielschichtig. Mit seiner präsenten Fruchtsäure entfaltet sich der Cabernet Sauvignon Oakville herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinregion Kalifornien, genauer gesagt aus dem Napa Valley, beeindruckt durch einen bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville Der kräftige Cabernet Sauvignon Oakville aus den USA ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot. Zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Trauben für den Cabernet Sauvignon Oakville ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober und unselektiver Traubenvollernter geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung von 18 Monaten in Fässern aus französischer Eiche abgeschlossen. Speiseempfehlung zum Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville Genießen Sie diesen Rotwein aus den USA am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 18 °C, passend zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce. Prämierungen für den Cabernet Sauvignon Oakville von Robert Mondavi Neben seinem Ruf als Ikone kann dieser Robert Mondavi Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen über 90 Punkte aufwarten. Für den Jahrgang 2017 sind dies: Wine Spectator - 91 Punkte