Ribolla Gialla Collio DOC - Marco Felluga

Ribolla Gialla Collio DOC - Marco Fellugatrocken aus Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Collio Goriziano / Collio DOC (IT)Der stilvolle Ribolla Gialla Collio aus dem Hause Marco Felluga strahlt mit einem leuchtenden Hellgelb ins Glas. Nach dem ersten Schwenk offenbart dieser Weißwein eine hervorragende Balance, denn er zeigt an den Glaswänden weder Wässrigkeit noch sirupartige oder likörartige Abdrücke. Im Bouquet dieses Weißweins aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien entdecken wir Aromen von roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Ribolla Gialla Collio von Marco Felluga wunderbar trocken, vollmundig und aromatisch. Es gibt trocken und sehr trocken. Dieser Weißwein gehört zur letzteren Kategorie, da er nur 1,2 g Restzucker enthält. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Ribolla Gialla Collio am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt aus Collio Goriziano /Collio DOC, überzeugt durch einen schönen Nachhall. Vinifikation des Marco Felluga Ribolla Gialla Collio Bei diesem Wein steht eine Rebsorte im Vordergrund: Ribolla Gialla. Für diesen wunderbar ausgewogenen sortenreinen Wein von Marco Felluga wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Empfehlung für den Genuss des Ribolla Gialla Collio von Marco Felluga Genießen Sie diesen italienischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu