Pinot Grigio Collio DOC - Russiz Superiore

Pinot Grigio Collio DOC - Russiz Superioretrocken aus Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Collio Goriziano / Collio DOC (IT)Wenn man ihm durch Schwenken etwas Luft zuführt, zeigt dieser Weißwein eine hohe Viskosität, sichtbar an den Kirchenfenstern am Glasrand. Das Aromaprofil dieses Weißweins aus Friaul-Julisch Venetien wird geprägt von Noten roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Herzkirschen und Pflaumen. Der Russiz Superiore Pinot Grigio Collio besticht durch sein fein trockenes Geschmackserlebnis. Mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt, handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und bei aller Trockenheit mit einer feinen Balance beeindruckt. Hochwertiger Geschmack beweist, dass Zucker nicht zwingend notwendig ist. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt aus Collio Goriziano /Collio DOC, überzeugt durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Pinot Grigio Collio von Russiz Superiore Die Basis für den kraftvollen Pinot Grigio Collio aus Friaul-Julisch Venetien bilden Trauben der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, werden sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss des Gärprozesses. Speiseempfehlung zum Russiz Superiore Pinot Grigio Collio Dieser italienische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 bis 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu