Greco di Tufo DOCG - Villa Raiano

Greco di Tufo DOCG - Villa Raianotrocken aus Italien Kampanien (IT) Das elegante Greco di Tufo von Villa Raiano präsentiert sich im Glas mit einem leuchtend hellgelben Farbton. Nach ein wenig Zeit im Glas offenbaren sich bei diesem Weißwein aus der Alten Welt beeindruckende aromatische Noten von Akazie, Linde, Orangeblüte und Nashi-Birne, abgerundet durch Anklänge an Eichenholz, Zigarrenkistchen und geröstetes Barrique. Dieser Wein besticht durch sein stilvoll trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker in die Flasche gefüllt. Wie man bei einem hochwertigen Wein selbstverständlich erwarten darf, vereint dieser Italiener, trotz seiner Trockenheit, eine feine Balance. Aromatische Nuancen brauchen keinen Zucker, um Eindruck zu hinterlassen. Im Abgang zeigt sich die jugendlich-frische Natur des Kampanien-Weins mit einer ansprechenden Länge und erneutem Hauch von Orangeblüte und Quitte. Vinifikation des Villa Raiano Greco di Tufo Dieser ausgewogene Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Greco Bianco hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht, dort sorgfältig selektiert und vorsichtig gemahlen. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Greco di Tufo einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Genusstipps für den Greco di Tufo von Villa Raiano Dieser italienische Weißwein sollte optimalerweise bei moderaten Temperaturen zwischen 11 und 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omeletts mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto. Auszeichnungen für den Greco di Tufo von Villa Raiano Dieser Kampanien-Wein überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Kritikern mit mindestens 90 Punkten bewertet. Für den Jahrgang 2020 sind unter anderem folgende Bewertungen vermerkt: Wine Advocate – Robert M. Parker – 88 Punkte James Suckling – 90 Punkte Wine Enthusiast – 91 Punkte