Dei Sassi Cavi Chardonna - Eugenio Collavini

Dei Sassi Cavi Chardonna - Eugenio Collavinitrocken aus Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Im Glas präsentiert sich der Dei Sassi Cavi Chardonnay von Eugenio Collavini mit einer lebhaften, goldgelben Farbe. Die Nase wird von Aromen von Linden, Geißblatt, Physalis, Jasmin und Mango geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Dei Sassi Cavi Chardonnay von Eugenio Collavini angenehm trocken, vollmundig und aromatisch. Das junge Weißweinal aus der Region Friaul-Julisch Venetien besticht außerdem durch ein langanhaltendes Finale. Herstellungsprozess des Dei Sassi Cavi Chardonnay von Eugenio Collavini Dieser feine Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie ausgewählt und schonend zerdrückt werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung Serviervorschläge für Eugenio Collavini Dei Sassi Cavi Chardonnay Dieser italiene Wein sollte idealerweise bei 11 - 13°C leicht gekühlt serviert werden. Er passt hervorragend zu Spinatgratin mit Mandeln, Kichererbsen-Curry oder Gemüsepfannen mit Pesto.